Mi Rebus Medan
Mi Rebus Medan

Kamu sedang memerlukan ide resep mi rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi rebus medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mi Rebus Medan pakai 19 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Rebus Medan:
  1. Siapkan 1/2 Kg mie kuning
  2. Sediakan 100 g tauge
  3. Siapkan 100 g udang kering direbus dengan 4 gelas belimbing air
  4. Sediakan 2 buah kentang
  5. Gunakan 2 kotak kecil tahu
  6. Sediakan 4 butir telur direbus
  7. Siapkan secukupnya tepung tapioka
  8. Sediakan kecap manis
  9. Ambil daun bawang dan sop diiris halus
  10. Ambil bumbu halus:
  11. Sediakan 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Gunakan secukupnya ketumbar
  15. Ambil 4 lembar daun salam
  16. Ambil pelengkap:
  17. Ambil jeruk nipis
  18. Sediakan bawang goreng
  19. Siapkan cabe kecil diulek
Cara menyiapkan Mi Rebus Medan:
  1. Rebus udang untuk diambil kaldunya, saring dan haluskan udang.
  2. Potong dadu kentang dan tahu, goreng
  3. Untuk kuah. Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan udang yang dihaluskan tadi, tambahkan daun salam.Tumis hingga harum
  5. Masukkan kaldu udang. aduk- aduk tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga agak mengental.Tambahkan kecap manis hingga mendapat warna coklat yang diinginkan
  6. Celur dalam air panas mi kuning dan tauge.
  7. Untuk penyajian, tata dalam piring: Mi kuning, tauge, tahu, kentang, telur siram dengan kuah. tambahkan kerupuk dan cabe kecil ulek, jeruk nipis, daun sop dan bawang goreng sesuai selera.
  8. Selamat Mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!