Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie rebus medan menggunakan 37 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Ambil 500 gram mie lidi / mie kuning basah (sy pakai mie lidi, rebus lalu tiriskan
- Ambil 100 gram touge, seduh dengan air panas sampai layu
- Ambil 2 buah kentang, rebus potong dadu
- Siapkan Telur ayam secukupnya, rebus
- Ambil 1 buah timun, potong dadu
- Siapkan 2 buah tahu putih, goreng potong dadu
- Ambil Minyak untuk menggoreng/ menumis
- Gunakan Bahan kaldu
- Siapkan 1,5 liter air kaldu udang
- Sediakan 200 gram udang kupas, haluskan sisa kan bagian kepala dan kulit untuk air kaldu
- Sediakan 3 sendok makan udang kecepe/ebi, sangrai lalu haluskan
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm gula aren iris (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula, garam,
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong potong
- Siapkan 4 sendok makan tepung maizena larutkan (kekentalan sesuai dengan selera)
- Sediakan Bumbu halus untuk kaldu
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh, ambil putih nya
- Gunakan 1/2 sendok makan jinten
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Gunakan Rempah rempah
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Ambil Sambil rawit ijo( cabai kecil direbus kemudian diulek kasih air perasan jeruk nipis?
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Kerupuk/ emping
- Sediakan Kecap manis
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah matang sisihkan
- Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian saring ampas kepala dan kulit udang
- Masukan udang yang telah dihaluskan, udang kecepe halus/ebi, bumbu tumis, dan tambahkan rempah rempah pelengkap
- Masukan gula merah, kecap manis, gula garam dan lada bubuk, masak hingga matang
- Kentalkan Dengan larutan maizena sesuai dengan kekentalan yg diinginkan
- Masukan potongan tomat, kemudian koreksi rasa tambahkan bila ada yg kurang
- Penyajian, tata bahan di atas piring kemudian siram dengan kuah kaldu, beri bahan pelengkap 👌
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
