Bunda lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie rebus medan memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie rebus medan:
- Ambil 1 kg udang,kupas
- Sediakan 1 bh gula merah ukuran besar
- Sediakan 250 gr cabe merah halus
- Sediakan 6 sdm bawang merah halus
- Siapkan 4 sdm bawang putih halus
- Siapkan 5 sdm lengkuas halus
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 2 btng serai
- Gunakan 2 bh tomat,kupas lalu potong dadu
- Sediakan 250 gr tepung maizena,kalo kurang boleh tambah
- Gunakan 6 ltr air
- Ambil 1 kg mie kuning
- Gunakan 300 gr touge
- Ambil telur rebus
- Siapkan daun soup
- Sediakan bawang goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Blender kepala udang hingga halus lalu saring dan didihkan dengan 6ltr air
- Sambil di didikhan campur semua bumbu halus,gula,daun salam dan serai
- Masukan daging udang yg di blender kedalam sari udang lalu masak hingga udang matang
- Tambah garam dan gula lagi kalo kurang
- Masukan tomat
- Masukan tepung maizena dan aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan
- Susun mie,touge,telur,bawang goreng dab daun soup lalu siram dengan kuah udang
- Sajikan dengan cabe rawit halus
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
