Anda lagi mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie rebus medan pakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Siapkan 500 gr mie kuning
- Sediakan 500 gr kentang rebus kuliti potong2
- Sediakan 5 bh tahu putih goreng, potong2
- Ambil 200 gr krupuk merah goreng
- Gunakan secukupnya daun seledri potong halus
- Sediakan 200 gr tauge rebus setengah masak
- Siapkan secukupnya bawang merah
- Ambil 6 btr telur rebus belah 2
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 12 btr bawang merah
- Ambil 2 bh kayu manis
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Sediakan 2 bh sereh geprek
- Siapkan bumbu lainnya :
- Gunakan 200 gr udang segar
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Ambil 8 bh cabe keriting
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bks ketumbar
- Siapkan 8 btr kemiri
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil secukupnya gulmer
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Cuci udang lalu rebus sampai matang angkat lalu kuliti, sisihkan dagingnya.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya kecuali gula merah, blender daging udang sampai halus lalu masukkan ke dalam air rebusan udang beserta bumbu yg di tumis tadi.
- Masak sampai mendidih masukkan gula merah, dan garam bila suka tambah penyedap. - kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Celur mie kuning sebentar di dlm air mendidih, masukkan ke dalam mangkok, tambahkan kentang, tahu, toge, potongan telur, daun seledri dan krupuk. terakhir siram dengan kuah lalu kucuri dengan jeruk nipis dan sedikit kecap manis. sajikan dengan sambal cabe rawit.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
