Bunda lagi membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie rebus medan memakai 31 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan 2 bungkus mie basah
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan 3 liter kaldu udang
- Ambil 8 sdm tepung maizena(cairkan dgn sdkit air)
- Siapkan Bumbu halus kuah:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdm merica
- Siapkan 50 gram udang kering/bisa juga udang segar
- Siapkan 3 cm lengkuas(memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan 2 buah tomat potong2
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 2 buah kentang(kukus&potong dadu)
- Gunakan 2 buah tahu (goreng&potong dadu)
- Ambil 200 grm tauge(seduh air panas&tiriskan)
- Gunakan 3 butir telur ayam(rebus&potong)
- Ambil 500 gram udang goreng(saya gk pake)
- Sediakan 1 batang Daun bawang&seledri
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 batang Daun bawang&seledri
- Ambil sesuai selera Sambal
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Cuci mie basah,siram air panas dn tiriskan
- Rebus air kaldu udang smpai mendidih.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai,kayu manis,kapulaga,bunga lawang dan tomat sampai harum.
- Masukana tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan kaldu.aduk supaya bumbu trcmpur dg rata.tambhkn gula merah,garam dan kecap manis.tes rasa jika rasa sdh pas kecilkan api dn masukan maizena yg sdh d cairkan,aduk biar kuah mengental dg sempurna.lalu matikan kompor.
- Penyajian:susun mie di bagian bwah dn atsnya taruh tauge,irisan telur,tahu,kentang dn taburi dg bawang goreng daun bawang dn sledri lalu siram dg kuah kentalnya..kucuri dg perasn jeruk nipis dn sambal subhanallah nikmatnya😋.maaf sya telurnya gk di iris2 lngsung 1 biji glundung di piring heheh..
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
