Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie rebus Medan menggunakan 23 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus Medan:
- Ambil 1/2 kg mie lidi
- Sediakan 300 gr udang segar
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 bks royco
- Siapkan 4 sdm terigu diencerkan
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Tahu goreng
- Sediakan Tauge seduh dengan air panas
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri diiris halus
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Kentang direbus (saya gak pake)
- Siapkan Sambal
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus Medan:
- Rebus mie lidi hingga matang. Cuci dengan air matang. Tiriskan, lalu beri 2 sdm minyak goreng.
- Bersihkan udang, pisahkan daging dan kepala udang.
- Rebus kepala udang yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga kaldu nya keluar. Angkat kepala udang, sisihkan
- Haluskan bumbu dan kepala udang. Lalu tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan kaldu udang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Tambahkan gula merah, garam dan royco. Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan terigu yang sudah diencerkan sambil terus diaduk. Kuah akan sedikit mengental. Koreksi rasa.
- Penyajian, tata mie rebus dipiring. Tambahkan tahu goreng yang diiris, tauge. Kentang rebus (kalo pake) telur rebus. Tambahkan seledri dan daun bawang dan juga sambal. Lalu siram dengan kuah.
- Selamat mencoba 😄
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
