Mie rebus medan
Mie rebus medan

Bunda lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie rebus medan menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Ambil 500 gr mie telur/mie basah (rebus sebentar)
  2. Sediakan Bahan pelengkap :
  3. Sediakan Tahu (goreng,pot kecil2)
  4. Gunakan Telur rebus
  5. Gunakan Kentang (rebus,pot2 kecil)
  6. Gunakan Tauge (rendam air panas sebentar)
  7. Gunakan Bumbu kuah mie rebus :
  8. Siapkan 10 siung bawang merah
  9. Gunakan 6 siung bawang putih
  10. Sediakan 1 batabg serai
  11. Sediakan 2 sdm ebi
  12. Gunakan 4 butir kemiri
  13. Siapkan 1/4 jinten
  14. Sediakan Bahan yg tdk di blender :
  15. Gunakan 3 lembar daun salam
  16. Gunakan 4 cm kayu manis
  17. Siapkan 3 butir kapulaga
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  19. Ambil 2 batang serai (geprek)
  20. Gunakan 4 buah cengkeh
  21. Gunakan 3 butir bunga lawang
  22. Ambil 80 gr gula aren
  23. Ambil 2 liter air kaldu udang
  24. Ambil Garam
  25. Gunakan Gula
  26. Ambil Lada
  27. Sediakan Kaldu jamur
  28. Ambil 3 sdm tepung maizena,larutkan dengan air utk pengental kuah

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan air kaldu udang,tunggu mendidih,masukan bahan yg tdk di blender
  2. Tambahkan gula,garam,lada,gula aren,kaldu jamur..aduk rata dan koreksi rasa…
  3. Masukan larutan maizena, aduk rata. Kekentalan kuah sesuai selera masing2 ajah yah.. aq suka ny agak kental..jdi maizena ny aq banyakin..tpi jgn trllu byk jugak..ntr jadinya kyk adonan kue 😂
  4. Setelah kuah mateng tata mie,kentang,telur rebus,tahu dan tauge siram dengan kuah 😋😋 lebih enak lagi disajikan pake sambel..aq ga sempet buat 😂😂

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!