Mie Rebus Medan/Mie Keling
Mie Rebus Medan/Mie Keling

Kamu sedang perlu inspirasi resep mie rebus medan/mie keling yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan/mie keling yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan/mie keling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie rebus medan/mie keling enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan/mie keling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Mie Rebus Medan/Mie Keling pakai 34 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan/Mie Keling:
  1. Ambil 1/4 kg kulit+ekor udang (untuk kaldu)
  2. Siapkan 2 liter air untuk merebus
  3. Siapkan Bumbu2 yg dihaluskan:
  4. Gunakan 8 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawah putih
  6. Siapkan 3 butir kemiri
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Ambil Segenggam ebi
  9. Siapkan Secukupnya jinten
  10. Ambil 6 butir merica
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Gunakan Bahan pendukung:
  13. Gunakan Sereh, Laos geprek
  14. Gunakan Daun salam
  15. Gunakan Kapulaga
  16. Gunakan Kayu manis
  17. Sediakan Bunga lawang
  18. Ambil Hadas manis (bisa diskip)
  19. Siapkan 1 buah gula merah
  20. Sediakan Secukupnya kecap manis
  21. Gunakan Secukupnya garam
  22. Ambil Penyedap
  23. Ambil Tepung kanji (sebagai pengental)
  24. Sediakan Bahan isian:
  25. Siapkan 2 bungkus mie urai (teksturnya mirip mie lidi) (rebus)
  26. Ambil 2 buah tahu putih (goreng kecil2)
  27. Gunakan 2 buah kentang (rebus)
  28. Ambil Secukupnya toge (rebus)
  29. Gunakan Sedikit udang segar (goreng)
  30. Siapkan Bahan tambahan:
  31. Ambil Bawang goreng
  32. Ambil Seledri + daun bawang
  33. Sediakan Telur rebus
  34. Siapkan Sambel rawit

Mie rebusnya memang punya citarasa yang ciamik. Mienya memang mie kuning biasa, tapi kuahnya meninggalkan kesan positif yang cukup mendalam. Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan rempah serta rasa udang.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan/Mie Keling:
  1. Rebus kulit+ekor udang kira2 1/2 jam. Makin banyak kulit+ekor udangnya makin terasa kaldunya. Lalu saring. Sisihkan air kaldunya.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan sereh, laos, daun salam, kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan hadas manis. Tumis hingga wangi.
  3. Setelah wangi, masukkan kaldu udang td. Jgn lupa tambahkan gula merah, sedikit kecap, garam dan penyedap. Biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih, lalu masukkan tepung kanji yg sdh diencerkan dgn sedikit air. Tuang sedikit demi sedikit sampai kuah menjadi kental. Koreksi rasanya.
  5. Siapkan bahan isian. Lalu siram dengan kuah. Sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri + daun bawang dan sambel rawit. Endes dinikmati saat masih panas..
  6. Cara membuat sambal rawit: Rebus rawit hingga layu. Lalu blender dgn sedikit minyak.

Kalau orang Indonesia pasti suka mie ini. Dalam kuah harus terdapat udang, dan udang yang Atur dalam piring saji atau mangkok : mie, taoge, tahu dan kentang yang sudah dipotong-potong, udang goreng kering, siram dengan kuah panas. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Cara Membuat Olahan Mie - Orang Italia, Tionghoa, dan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan/Mie Keling yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!