Sobat sedang butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Rebus Medan menggunakan 23 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan 1/2 kg udang segar
- Sediakan 1 ons ebi
- Siapkan gula merah secukupnya (1ruas jari)
- Siapkan santan kental sedang(1ltr)
- Sediakan mie kuning, rebus sebentar
- Sediakan 2 buah kentang, rebus/goreng dan potong dadu
- Ambil 2 telur, rebus dan belah menjadi 4bagian masing-masing
- Siapkan Tauge
- Ambil Selada
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe rawit hijau
- Siapkan 2 batang serai (kepret)
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari pala
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt adas
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiti
- Ambil minyak goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Udang digoreng
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, adas….tumis sampai harum. Masukkan serai, pala, cengkeh, kapulaga. Tambah santan, gula merah. Dan masukkan jg daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Kecilkan api, spy bumbu mateng lbh baik. Setelah agak dingin saring, ambil air rebusan. Lalu didihkan kembali
- Masukkan Ebi yg sdh di blender. Masak lbh kurang 10menit.
- Susun toge, selada, telur,kentang, tahu dan udang, mie kuning…. Tambahkan kuah. Hidangkan wkt panas. Tambah seledri, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
