Sobat sedang memerlukan ide resep mie rebus medan 🍜 yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan 🍜 yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan 🍜, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan 🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Bagi yang sdh kangen dgn mie yg lezat ini sila merapat, kami. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan 🍜 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan 🍜 memakai 32 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan 🍜:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil Bumbu di haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 1 genggam udang kering
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Siapkan 1 bunga lawang
- Sediakan 3 kapulaga
- Siapkan 4 ekor kepiting/rajungan di belah" kecil
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan Bahan untuk kuah
- Sediakan 2 liter air (ak pakai air kaldu dari rebusan kepala udang)
- Siapkan Gula merah sckupnya + kecap kalau suka
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap/ajinamoto
- Gunakan 4 sdm tepung beras (larutkan dgn sdkit air)
- Sediakan Bahan D :
- Ambil 1/2 kg mie lidi yg sudah direbus / mie kuning yg di celur
- Ambil 3 telur rebus (belah 2)
- Ambil Kentang rebus dan tauge
- Gunakan potong dadu Tahu goreng,
- Sediakan Irisan daun sop dan tomat
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Cabe rawit yg sudah dihaluskan
Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Dalam kuah harus terdapat udang, dan udang yang digunakan adalah udang segar.
Cara membuat Mie Rebus Medan 🍜:
- Haluskan/blender bahan A
- Tumis bahan A bersama bahan B, dgn minyak panas hingga menyusut dan harum
- Setelah tumisan bahan A dan B masak dan harum, masukkan bahan C kecuali : larutan tepung beras.
- Masukkan larutan tepung beras setelah kuah benar" mendidih, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tak menggumpal. Cek rasa
- Siapkan semua bahan" D. Lalu sajikan mie, kentang, tahu dan irisan tomat sesuai porsi di piring kalian + daging rajungan disiram kuah panas creamy, ditaburi daun sop, kerupuk dan telur rebus nya.
- Jgn lupa cabe rawit giling untuk mnambhkan rasa pedas. Siap di nikmati 🍜
Meskipun terbilang sederhana, mie rebus di sini memiliki banyak sekali penikmat. Mie yang dijual merupakan mie yang populer di kalangan masyarakat Melayu. Rebus kulit udang di atas api kecil hingga mendidih lalu saring dan buang kulitnya. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Saya punya Resep dan Cara Membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan 🍜 yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
