Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie Rebus Medan memakai 28 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica halus
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 1 genggam udang kering atau ebi
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 4 kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang utuh
- Siapkan Kayu manis
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bahan kuah
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 2 liter Air
- Sediakan 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan Mie kuning
- Ambil Tauge
- Sediakan Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
- Gunakan potong dadu Kentang rebus,
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng (saya kelupaan)
- Gunakan Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
- Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
