Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda lagi membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Rebus Medan pakai 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan Bahan isian :
  2. Gunakan 500 gr mie basah
  3. Sediakan 100 gr tauge
  4. Ambil 2 buah kentang rebus
  5. Sediakan 3 butir telur rebus
  6. Ambil Daun bawang / seledri
  7. Ambil Bawang goreng
  8. Sediakan Kecap manis
  9. Sediakan 1 1/2 L air
  10. Ambil Bahan pelengkap :
  11. Ambil Daun salam
  12. Ambil Daun jeruk
  13. Gunakan Sereh
  14. Ambil Kapulaga
  15. Siapkan Bungalawang
  16. Ambil Cengkeh
  17. Siapkan Kayumanis
  18. Gunakan Bumbu halus :
  19. Gunakan 3 buah cabe merah
  20. Gunakan 4 siung bawang merah
  21. Siapkan 2 siung bawang putih
  22. Gunakan 1 cm jahe
  23. Siapkan 2 cm kunyit
  24. Gunakan 2 butir kemiri
  25. Siapkan Bumbu bubuk :
  26. Gunakan 2 sdm gula
  27. Ambil 1 sdm garam
  28. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
  29. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
  30. Sediakan 1/2 sdm Kari bubuk
  31. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  32. Ambil 10 gr gula merah sisir halus
  33. Gunakan 1 sdm maizena larutkan d Ngan air
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
  1. Rendam mie dan tauge di air panas sebentar saja. Kentang dan telur rebus sampai matang. Seledri dan daun bawang iris iris
  2. Giling bumbu sampai halus, lalu tumis sampai benar benar matang
  3. Alu masukkan bumbu pelengkap daun daunan
  4. Lalu masukkan air, tunggu sampai air mendidih masukkan bumbu halus
  5. Koreksi rasa…jika dirasa pas, masukkan larutan maizena lalu aduk cepat
  6. Penyelesaian : susun mie, beri tauge di atasnya lalu siram kuah, kecap manis, daun bawang dan seledri lalu bawang goreng. Beri kentang dan telur di bagian sisi nya
  7. Siap disantap

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!