Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Rebus Medan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning (mie basah)
- Sediakan 3 butir telur rebus (belah 2)
- Ambil 100 gr tauge (rebus)
- Siapkan 1 buah kentang potong dadu (rebus)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya daun sop dan daun pre
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 ruas gula merah
- Ambil 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil 1 L air bersih
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya kerupuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya udang kering (aku ganti kaldu bubuk)
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Cuci dan seduh mie basah, tiriskan
- Masak Kuah : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tomat, garam, gula merah, kecap manis aduk rata. Cek rasa jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena, mask hingga benar benar mendidih.
- Siapkan piring, tata mie, kentang, tauge, lalu siram dengan kuah yg sudah di masak td. Tambahkan bawang goreng, daun sop dan daun pre, telur rebus, dan kerupuk. Siap disantap (kalo mau lebih nikmat tambah cabe rawit giling dan perasan jeruk nipis)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
