Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Bunda lagi butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Sediakan 100 gram limbah udang (kulit dan kepala) di rebus + 1 buah serai
  2. Ambil Bumbu Halus :
  3. Gunakan 6 buah bawang merah
  4. Gunakan 4 buah bawang putih
  5. Siapkan 3 buah kemiri
  6. Sediakan 2 buah cabe merah besar di buang bijinya
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 sdt merica butiran
  9. Sediakan Bahan Rempah :
  10. Gunakan 1 buah serai
  11. Gunakan 1 buah daun salam
  12. Siapkan 2 cm lengkuas
  13. Gunakan bunga lawang, kayu manis, kapulaga
  14. Gunakan Bahan Tambahan :
  15. Gunakan 1 sdm Gula merah sisir
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis + 1 sdt saus tiram + garam + kaldu jamur
  17. Gunakan 1 sdm maizena untuk pengental boleh + kalau mau lebih kental
  18. Sediakan Bahan Pelengkap :
  19. Sediakan Kentang rebus
  20. Ambil Telur rebus
  21. Sediakan Tahu goreng
  22. Sediakan mie kuning basah atau kering, dicelur dulu ya
  23. Siapkan Tauge direbus
  24. Gunakan Kerupuk, saya kelupaan beli

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Cara membuat Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan bumbu- bumbu, blender bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun serai dan salam kemudian gula merah
  3. Lalu masukkan kuah kaldunya sekitar 1,5 L boleh ditambah sesuai selera
  4. Masukkan bahan rempah-rempah, kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, masak sampai mengeluarkan harum yang khas, terakhir kentalkan dengan maizena, aduk- aduk sampai menyatu.. Selesai
  5. Tata di piring, Mie kuning + tauge + kentang rebus + tahu goreng lalu siram dengan kuah dan taburi kerupuk.. saya kelupaan haha..

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!