Sobat sedang perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan 1 kg kepala dan kulit udang,buat kaldu
- Ambil Bumbu kaldu udang :
- Gunakan 5 bj bawang putih,geprek
- Gunakan 2 ruas jahe,geprek
- Sediakan 2 ltr air
- Sediakan Mie kuning (nga da jd ganti mie telur)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 bj bawang merah
- Sediakan 4 bj bawang putih
- Sediakan 5 bj kemiri
- Gunakan 1 bh serai
- Gunakan 1 sdm jinten
- Sediakan Segenggam ebi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Ambil 3 bh sereh
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 5 sdm tepung maizena,kekentalan sesuai selera
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Segenggam udang segar,goreng dan cincang kasar,mskkan ke kuah
- Siapkan Taoge,rebus
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan 3 pot tahu,goreng
- Ambil 2 bj kentang,goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Emping (saya skip,takut koles)
- Gunakan Sambal :
- Ambil 15 bj cabe rawit ijo,haluskan,tambahkan minyak panas
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Buat kaldu udang dl ya mom,tumis minyak dgn bumbunya,mskkin kulit dan kepala udang yg sudah dicuc bersih,ni harus udang segar ya,biar nga amis, stlh agak kuning tambahkan air,tunggu sampai mendidih,saring kaldunya
- Tumis minyak dgn bumbu halus,tambahkan bumbu pelengkap,aduk",tambahkan kaldu udangnya,gula,garam,cek rasa
- Setelah cek rasa biarkan mendidih,aduk maizena dgn air,tuang sedikit sedikit sambil aduk kuah dan cek kekentalan,koreksi rasa lagi,siap dihidangkan,bs dipanaskan trus dgn api kecil
- Rebus mie kuning,tata di mangkuk,tambahkan taoge,tahu,kentang,telur dan bawang goreng,siram dgn kuahnya,sajikan
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
