Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan ibunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan ibunda yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan ibunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan ibunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan ibunda yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Rebus Medan ibunda pakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan ibunda:
- Siapkan Bahan bumbu kuah
- Gunakan 500 gram kepala udang dari udang segar
- Ambil 11 butir bawang merah
- Sediakan 9 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas besar Jahe
- Siapkan 2 butir pala
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan Tepung tapioka untuk pengental
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Rempah untuk rebusan
- Sediakan 10 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil Kecap
- Siapkan Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bungkus Masako ayam
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 1 kg mie kuning
- Gunakan 250 gram toge
- Gunakan 10 butir telur rebus
- Gunakan 500 gram kentang
- Siapkan 4 kotak tahu putih
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kerupuk merah goreng
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Cabe rawit hijau
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan ibunda:
- Kupas bawang merah bawang putih cuci kemudian masukkan di tempat blender,selanjutkan cuci bersih udang sisihkan kepala udang dari badannya dan diblender bersamaan dengan bahan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala,jahe.Sisa badan udang bisa dibersihkan dari kulit dan dipotong kecil kecil untuk jadi isian kuah.
- Tumis dengan minyak sedikit bumbu yang sudah diblender,kemudian setelah harum,masukkan tumisannya di panci beri air sebanyak 2liter,masukkan daun jeruk,sereh,dan kayu manis,masak sampai mendidih,kemudian tambahkan larutan tepung tapioka kira2 5sendok untuk kekentalan disesuaikan dengan kemauan.aduk merata,beri garam gula Masako dan koreksi rasa,pastinya kuah ini gurih.terakhir masukkan cincangan udang,dan didihkan kembali setelah rasa cukup matang matikan.
- Untuk mie cukup panaskan air sampai mendidih,siapkan wadah masukkan mie tuang air mendidih dan aduk merata sampai rasa cukup tiriskan dan sisihkan mie.Kupas kentang cuci potong dadu kecil,kemudian goreng tidak perlu sampai kering tiriskan.Tahu cuci tiriskan potong dadu kecil goreng tidak perlu sampai kecoklatan,tiriskan.Toge cuci bersih celur sebentar.Telur direbus kemudian kupas belah 2 atau bulat juga boleh.Rebus cabe rawit hijau dengan 2 siung bawang putih,blender tempatkan diwadah.
- Siapkan.
- Siapkan.
- Siapkan bawang goreng,dan langkah menyusun didalam mangkok pertama,isi dengan mie,toge,kentang,tahu,seledri,telur,bawang goreng,siram kuahnya beri kerupuk juga cabe.siap disantap panas2.beri kecap jika suka.
- Selamat mencoba😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan ibunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
