Mie rebus khas medan
Mie rebus khas medan

Sobat lagi membutuhkan ide resep mie rebus khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus khas medan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung kanji atau maizena, didihkan kembali, angkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie rebus khas medan memakai 42 jenis bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus khas medan:
  1. Gunakan 15 ekor udang ukuran sedang
  2. Siapkan 200 gr Mie telor
  3. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  4. Sediakan 1,5 L air untuk kuah
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Siapkan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 2 siung bawang putih
  8. Sediakan 1,5 cm sereh bagian putih
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe
  10. Sediakan 2 btr kemiri
  11. Ambil 1,4 sdt jinten
  12. Ambil 40 gr ebi kering
  13. Sediakan 1/2 sdt merica
  14. Ambil Bumbu pelengkap
  15. Sediakan 2 btg sereh geprek
  16. Siapkan 2 lbr daun salam
  17. Gunakan 1 bh bunga lawang
  18. Gunakan 3 bh cengkeh
  19. Gunakan 2 bh kapulaga
  20. Siapkan 3 cm kayu manis
  21. Gunakan 1 ruas laos geprek
  22. Ambil 1 keping gula merah ukuran kecil
  23. Ambil 4 sdm tepung maizena
  24. Sediakan Secukupnya garam
  25. Gunakan Secukupnya kaldu totole
  26. Gunakan Secukupnya gula
  27. Siapkan Topping
  28. Gunakan 2 btr telor
  29. Sediakan Udang goreng
  30. Gunakan Daun seledri iris halus
  31. Ambil Bawang goreng
  32. Sediakan Tahu goreng
  33. Gunakan Kentang rebus
  34. Sediakan Toge seduh air panas
  35. Sediakan Jeruj nipis
  36. Ambil Kecap manis
  37. Ambil Sambal
  38. Gunakan 20 bh rawit ijo
  39. Siapkan 4 bh rawit merah
  40. Siapkan 1 siung bawang putih
  41. Ambil 1/2 sdt garam
  42. Sediakan 1/2 sdt gula

Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.

Langkah-langkah membuat Mie rebus khas medan:
  1. Lepaskan kulit dan kepala udang untuk kuah kaldunya. Cuci bersih, sisihkan. Udangnya cuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam.
  2. Masak air hingga mendidih, masukkan mie telor tunggu hingga matang.
  3. Potong dadu kentang, cuci, dan rebus.
  4. Sisa air rebusan kentang siram ke toge, keringkan.
  5. Potong kotak tahu, rendam air garam, goreng.
  6. Goreng udang dengan 1 sdm minyak goreng hingga matang.
  7. Ulek/blender semua bumbu Halus. Siapkan bumbu pelengkap.
  8. Rebus kulit, kepala udang, dan 1 btg sereh dengan 100 ml air sampai mendidih, saring.
  9. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu pelengkap (kecuali tepung, gula merah, Gula Garam, kaldu) masak hingga bumbu matang tapi bukan gosong biar gak mudah basi. Masukkan air kaldu rebusan udang dan 1,5L air. Masak hingga mendidih.
  10. Masukkan Gula Garam, kaldu totole, gula merah, aduk rata. Tes rasa. Siapkan tepung maizena dengan campuran 100 ml air matang aduk rata, masukkan ke dalam kuah sambil di aduk rata sampai mendidih, matikan kompor.
  11. Rebus semua bahan sambal, tiriskan. Ulek/blender, campur Gula Garam, aduk rata.
  12. Tata mie rebus di piring dan siap di sajikan hangat 😊

Telur bisa dipotong tipis-tpis membulat atau di belah menjadi di bagian yang. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Mee rebus is a dish comprising Chinese egg noodles in thick, spicy gravy. Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus khas medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!