Sobat sedang memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Rebus Medan menggunakan 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning
- Siapkan bumbu kuah
- Ambil 1/4 gula merah
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1 liter air /bisa juga di ganti air kaldu udang
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 1 ons udang kering
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan bumbu pelengkap
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan selera Lada sesuain
- Gunakan bahan isian
- Siapkan Tauge
- Ambil Timun
- Sediakan Tahu
- Ambil Kentang
- Sediakan Kacang tanah
- Ambil Krupuk merah
- Sediakan Seledri
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu di tumis
- Cair kan tepung terigu, lalu masuk kan ke dalam kuah sedikit demi sedikit. Jika sudah kental stop masuk kan adonan tepung
- Masuk kan 1 liter air kedalam panci sampai mendidih kemudian masukkan gula merah, gula putih,garam dan bumbu yang telah di tumis
- Masukkan semua bumbu pelengkap. Kuah harus selalu di aduk, jika sudah matang maka mati kan kompor
- Goreng tahu, kacang tahan dan krupuk merah
- Rebus Kentang dan telur
- Masukkan tauge kedalam air mendidih. Diam kan sebentar kemudian tiriskan
- Rebus mie kuning sebentar
- Sajikan di dalam mangkuk. Mie, telur, tahu, kacang tahan, tauge, irisan timun, potongan kentang dan tambah kan sledri kemudian siram dengan kuah dan jangan lupa untuk menabur kan bawang goreng
- Selamat mencoba😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
