Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie kuah aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah aceh yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Kuah Aceh memakai 24 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah Aceh:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan Spageti (untuk 2-3 org)
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan secukupnya Toge
- Siapkan Kol secukupnya (rajang kasar)
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam,lada,kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air rebusan daging + jahe
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 2 bh cabai keriting
- Sediakan 10 bh cabai rawit merah
- Sediakan 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt kapula bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1,5 sdm bumbu kari (me:indofood)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Tomat
- Gunakan Seledri
- Siapkan Jeruk nipis (me: skip)
- Gunakan Emping (me: skip)
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya. Berbicara mengenai mie aceh, maka berikut adalah Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang sangat digemari oleh banyak sekali pecinta kuliner khususnya olahan mie. Rasa mie kuah in juga tidak kalah enak dengan mie goreng sebab dalam proses pembuatannya dibuat dengan menggunakan rempah-rempah khusus. Hal ini juga yang membuat bumbu mie Aceh berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Aceh:
- Rebus spageti smpi matang,rendam air biasa sebentar,sisihkan. Lalu rebus daging beserta jahe yg sudah digeprek sampai setengah matang (saya pke presto kira"10 menitan). Potong tipis", saring air rebusan secukupnya.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dgn minyak secukupnya sampai harum dan matang dgn api sedang. Lalu masukan potongan daging dan tambahkan air rebusan daging+jahe secukupnya. Rebus sampi empuk dan bumbu meresap (jgn smpe kuahnya kering yaa)
- Setelah daging empuk tambahkan kecap manis,kecap asin,garam,lada dan kaldu jamur. Test rasa. Jika sudah pas masukan kol dan toge. Masak sebentar saja. Siapkan piring tata spageti dan siram kuah tmbhkan tomat,seledri,emping dan jeruk nipis. Seger pedes lekoh, selamat mencoba gaes..
Mie kuah khas Aceh asli gurih merupakan masakan tradisinonal mie kuning dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah khas Aceh. Mie Aceh adalah hidangan tradisional khas provinsi Aceh kota. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
