Resep Mie Maknyuss

Sobat lagi butuh ide resep mie kuah tomyam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tomyam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tomyam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah tomyam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah tomyam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Kuah Tomyam memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kuah Tomyam:

1. Sediakan Bahan
2. Siapkan 1 bungkus mie bayam organik
3. Ambil 1 bungkus tofu
4. Siapkan 12 ekor udang
5. Siapkan 5 ekor cumi-cumi
6. Ambil 1 cangkir taoge
7. Ambil 1 ikat sawi
8. Gunakan Bumbu Kuah
9. Sediakan 2 sendok makan minyak jagung/olive oil
10. Gunakan 2 siung Bawang putih
11. Gunakan 1/2 siung Bawang bombay
12. Ambil 1 sendok makan cabe giling
13. Gunakan 1 batang sereh
14. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
15. Sediakan 3 lembar daun salam
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 sendok teh cabe bubuk
18. Ambil 2 buah cabe rawit
19. Sediakan 2 1/2 sendok makan air asam jawa
20. Siapkan 500 ml kaldu udang
21. Gunakan 2 1/2 sendok teh kecap ikan
22. Siapkan 1 1/2 sendok teh merica
23. Siapkan 2 buah tomat
24. Ambil 1 1/2 sendok teh jeruk nipis
25. Sediakan secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Tomyam:

1. Siapkan bahan2; bersihkan dan potong cumi dan udang. Satu cumi dipotong 3-4 bagian, udang kecil dipotong dua. Tofu digoreng dengan sedikit minyak. Sawi dipotong, taoge dibersihkan.
2. Siapkan bumbu kuah.
3. Siapkan juga kaldu udang (cara membuat kaldu akan saya tulis dilain hari ya), kecap ikan, garam, merica
4. Dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bwg putih, dan cabe giling disertai lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
5. Masukkan cumi dan udang. Setelah berubah warna, masukkan sedikit demi sedikit kaldu.
6. Lanjutkan dengan memasukkan tofu. Beri garam, air asam jawa, cabe rawit, kecap ikan, merica, tomat dan sayuran.
7. Setelah semua bumbu dirasa pas. Masukkan mie yg sudah dimasak dengan air mendidih sebelumnya (pastikan mi tersebut tidak terlalu lembek)
8. Masukkan mie saat kuah mendidih. Langsung matikan api

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!