Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjamppong mie kuah korea bahan lokal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal pakai 30 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 2 porsi mie
- Sediakan Bahan Kaldu
- Ambil 200 gr kulit dan kepala udang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica putih utuh
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 1 ekor cumi
- Siapkan 6 ekor udang
- Sediakan 50 gr daging sapi iris
- Ambil 5 lembar sawi putih, iris
- Gunakan 1 wortel, iris
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 siung bawang bombai, iris
- Gunakan 6 jamur champignon, belah dua
- Sediakan Bahan Bumbu Kuah
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Sesuai selera gula, garam
- Siapkan Garnish
- Sediakan Cabai hijau
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kimchi
Langkah-langkah membuat Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal:
- Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, bawang putih,bawang merah dan merica putih kemudian goreng hingga kering dan minyak berubah warna menjadi merah kemudian tambahkan air.
- Blender kaldu udang hingga halus, saring.
- Tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan wortel, air dan kaldu.
- Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian aduk rata.
- Bersihkan cumi kemudian belah dan iris serong jangan sampai putus, lalu potong kotak.
- Masukkan udang, cumi, daging sapi dan sayuran ke dalam kuah kemudian bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih dan semua isian matang.
- Didihkan air kemudian rebus mie 2-3 menit tergantung ketebalan mie.
- Letakkan mie kedalam mangkuk, siram dengan kuah beserta toppingnya dan hidangkan dengan irisan cabai hijau, irisan daun bawang dan kimchi sebagai pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
