Cap Cay Mie Kuah
Cap Cay Mie Kuah

Anda lagi butuh ide resep cap cay mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay mie kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay mie kuah, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay mie kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay mie kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Cap Cay Mie Kuah pakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Mie Kuah:
  1. Gunakan 3 buah Wortel
  2. Ambil 100 gram Bungkul / Brokoli Putih
  3. Ambil 1 ikat Sawi Hijau
  4. Sediakan 1 potong Dada Ayam
  5. Sediakan 2 butir Telur Ayam
  6. Ambil 100 gram Mie Kering
  7. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  8. Sediakan 2 sendok teh Garam
  9. Gunakan 2 sendok makan Gula Pasir
  10. Siapkan 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
  11. Ambil 2 sendok makan Saus Tomat
  12. Siapkan 1 sendok makan Margarin
  13. Sediakan 1 sendok makan Minyak Wijen
  14. Siapkan 1/2 bungkus Kaldu Ayam Bubuk
  15. Siapkan 1 buah Tomat
  16. Gunakan bahan kekean
  17. Ambil 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  18. Gunakan 1 butir Telur Ayam
  19. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  20. Siapkan 1 sendok teh Garam
  21. Sediakan 1/2 bungkus Kaldu Ayam Bubuk
  22. Siapkan secukupnya Merica (Lada) Bubuk
Cara menyiapkan Cap Cay Mie Kuah:
  1. cara membuat kekean sederhana : - haluskan bawang putih,garam dan merica bubuk. beri sedikit air,masukkan ke dalam tepung terigu,aduk rata. masukkan kaldu ayam bubuk. aduk rata.cicipi. masukkan telur ayam,aduk rata.
  2. panaskan minyak. ambil adonan sedikit demi sedikit kurang lebih satu sendok makan. goreng hingga kuning kecoklatan.
  3. potong2 sesuai selera. sisihkan.
  4. siapkan semua bahan. - wortel iris miring tipis,bawang putih digeprek,dada ayam diiris tipis-tipis. bungkul dan sawi dipotong sesuai selera.
  5. panaskan margarin,masukkan bawang putih. tumis hingga harum. masukkan ayam,masak hingga berubah warna.
  6. masukkan wortel,tumis hingga layu. kemudian tuangkan air. masukkan garam,gula,merica,saus tomat,minyak wijen.
  7. masukkan bungkul,masak hingga empuk. masukkan mie dan sawi. masak hingga mendidih.
  8. setelah mendidih,masukkan kekean. cicipi. matikan api.
  9. sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay mie kuah yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!