Anda sedang perlu ide resep mie kuah ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah ceker yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie kuah ceker yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie kuah ceker yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Kuah Ceker menggunakan 12 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Ceker:
- Ambil 2 bungkus mie telor
- Ambil 1/2 buah kol
- Ambil 1/4 kg ceker ayam dan tulang
- Ambil daun bawang
- Gunakan seledri
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil garam
- Ambil penyedap
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 bungkus merica butir
Cara membuat Mie Kuah Ceker:
- Bersihkan ceker dan tulang. Lalu rebus hingga mendidih
- Sambil menunggu air mendidih siapkan bahan untuk kuah. Potong bawang merah (3 siung), daun bawang, seledri, tomat. Haluskan merica dan bawang putih.
- Setelah air mendidih. Tumis bawang merah hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan hasil tumisan ke dalam rebusan ceker. Aduk bumbu. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Koreksi rasa dan tambahkan penyedap serta garam sesuai selera. Tunggu hingga mendidih.
- Rebus kol dan tiriskan. Rebus mie dan tiriskan.
- Bikin bahan untuk taburan mie. Potong 7 siung bawang merah kemudian digoreng lalu tiriskan. Potong daun bawang dan seledri.
- Mie siap disajikan dalam mangkok sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Ceker yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
