Anda lagi perlu inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Rebus Medan menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan secukupnya Mie kuning basah
- Siapkan Tauge
- Siapkan Telur rebus 3, di potong-potong
- Sediakan 6 Kentang kukus —> 3 di haluskan dan 3 lagi dipotong-potong untuk pelengkap mie
- Ambil Udang segar secukupnya (optional)
- Sediakan Daun bawang dan seledri, iris-iris
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 sdm tepung sagu, campur sedikit air
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Bumbu halus : 10 buah bawang merah
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan ebi halus dan kentang kukus halus… aduk rata tambahkan air.
- Masukkan udang, masak sampai matang.
- Tambahkan air asam jawa… aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, cek rasa
- Masukkan 1 sdm tepung sagu, aduk perlahan sampai mengental.
- Susun dalam mangkuk mi kuning rebus, tauge, kentang kukus, potongan telur rebus lalu siram dengan kuah, taburi seledri dan daun bawang, pecret jeruk nipis lengkapi dengan emping atau kerupuk lainnya plus sambal rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
