Bunda sedang mencari ide resep mie rebus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus padang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus padang mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Setiap daerah memiliki kuliner yang khas, terutama Di Indonesia memiliki banyak keragaman kuliner di setiap daerahnya. Dalam satu jenis bahan pokok masak. Sebagai penghibur, keahlian Agung Hercules memang tak diragukan lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Rebus Padang pakai 29 bahan-bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Padang:
- Ambil Bahan Mie
- Ambil 500 gr tepung terigu Cakra Kembar
- Sediakan 10 gr garam dapur
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan Kaldu
- Siapkan 250 gr tulang iga
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 3 sdm bawang merah giling
- Siapkan 2 sdm bawang putih giling
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 2 sdm cabe merah giling
- Sediakan 2 sdm garam kasar
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 tangkai seledri
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan daging yg melekat pada tulang iga
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm jahe digeprek
Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate kacang dan sate padang sekaligus? Pertanyaan ini sampai sekarang belum bisa kami. Mie Rebus disini disajikan dengan paduan mie, kuah kental (seperti kuah sate padang), ada telur ayam, tahu dan emping. Mee rebus is a dish comprising Chinese egg noodles in thick, spicy gravy.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Padang:
- Cara buat mie. Larutkan garam dengan air dan telur, Pisah tepung terigu, masukkan larutan air tadi sedikit demi sedikit, mix sampai adonan rata, Lebih cepat buat dg cetakan mie.
- Cara buat kaldu : Panaskan Air, masak sampai air mendidih dan masukkan tulang iga. Tambahkan garam. Masak sampai air berkurang. Keluarkan tulangnya.
- Daging yg ada pada tulang iga di potong dadu.
- Rebus mie, setengah matang, sisihkan
- Untuk kuah : Tumis bawang merah, bawang putih, irisan bawang bombay, irisan daun bawang sampai layu.
- Masukkan cabe, jahe, merica, pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis.
- Tambahkan air kaldu. Masak sampai mendidih
- Tambahkan wortel yg sudah dipotong2, aduk sampai wortel masak.
- Masukan daging yg telah dipotong dadu.
- Masukkan mie, telur yang telah dikocok, irisan tomat dan seledri.
- Lebih enak tambahkan cabe rawit dan kol.
Bikin Mie Rebus yg enak ternyata tidak susah kan? he he. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Peredaran miras oplosan atas pedagang mie rebus ini merupakan laporan dari masyarakat. Suara.com - Peredaran minuman keras (miras) oplosan di Kabupaten Serang sangat memprihatinkan. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
