Mie Kuah Telor
Mie Kuah Telor

Sobat lagi membutuhkan ide resep mie kuah telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah telor yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah telor mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie kuah telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Telor menggunakan 12 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Telor:
  1. Gunakan 1 bungkus Mie Javara atau Mie Hongkong, rebus, tiriskan
  2. Ambil 1 sdt minyak goreng
  3. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang
  4. Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang
  5. Gunakan 4 buah cabe merah, iris
  6. Sediakan 2 buah cabe rawit, iris
  7. Siapkan Secukupnya lada, haluskan
  8. Siapkan Secukupnya sayur sawi
  9. Ambil 2 sdm saos tiram
  10. Sediakan 2 butir telur
  11. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  12. Sediakan 500 ml air
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Telor:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah & cabe rawit hingga harum.
  2. Masukkan mie yang telah direbus. Aduk. Tambahkan saus tiram, garam. Aduk.
  3. Campur dengan sayur sawi. Tambahkan air.
  4. Masukkan telur dan aduk hingga terbagi-bagi dan kuah terlihat agak putih. Masukkan lada. Kemudian masukkan tepung maizena. Tunggu sampai mengental dan air berkurang 1/4.
  5. Angkat dan selamat dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Telor yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!