Sobat lagi perlu inspirasi resep mie kuah pedas dato (daging & toge) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah pedas dato (daging & toge) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah pedas dato (daging & toge), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah pedas dato (daging & toge) mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah pedas dato (daging & toge) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge) menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge):
- Gunakan 1 bungkus Mie burung dara uk single
- Gunakan 250 gram Daging sapi giling / cincang
- Gunakan 180 gram Tauge
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Sediakan 3 pcs Jamur kancing uk sedang
- Ambil 1 pcs Cabai merah besar
- Gunakan 1 pcs Cabai hijau besar
- Ambil 1 pcs Bawang bombay uk kecil
- Siapkan 1 batang Daun bawang uk besar
- Sediakan 3 sdm Minyak sayur
- Sediakan 500 ml Air matang
- Ambil Bumbu Masak Cair & Tabur:
- Ambil 2 sdm Kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdm Shoyu (Kikkoman)
- Ambil 2 sdm Cabai bubuk (munjung)
- Ambil 3/4 sdt Garam halus
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur / sapi
Cara menyiapkan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge):
- Shoyu (soy sauce) ketinggalan ikut di photo ☺️
- Rebus telur sesuai selera. (jika senangnya telur rebus matang, rebuslah hingga matang, sekitar 8 menit. Jika seleranya sama dengan saia, yg senangnya tidak terlalu matang, rebuslah sekitar 6 menit. Angkat dan rendam air suhu ruang)
- Rebus mie instant setengah matang, angkat, buang air panasnya, bilas air matang suhu ruang, tiriskan dan beri 1 sdm minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
- Iris bawang bombay & jamur kancing memanjang, iris serong cabai merah dan cabai hijau dan iris kasar daun bawang.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur, masukkan bawang bombay, tumis hingga mulai harum, masukkan batang daun bawang, tumis sebentar lalu masukkan daging giling, aduk rata, masak hingga daging mulai matang. Tambahkan cabai bubuk, aduk rata.
- Tuang air, tambahkan kecap ikan, shoyu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan tauge, biarkan hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan jamur, cabai merah & hijau, dan juga daun bawang, Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan mie instant, masak sebentar, matikan api.
- Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur rebus dan siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
