Sobat lagi memerlukan ide resep mie rebus ala-ala "mie tek-tek" yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus ala-ala "mie tek-tek" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus ala-ala "mie tek-tek", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus ala-ala "mie tek-tek" yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus ala-ala "mie tek-tek" yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie Rebus ala-ala "mie tek-tek" menggunakan 18 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus ala-ala "mie tek-tek":
- Gunakan 2 bungkus mie urai Burung Dara yg warna hijau (rebus sebentar, tiriskan)
- Sediakan 3 butir telur ayam (kocok lepas)
- Ambil 1 potong suwiran daging ayam goreng
- Gunakan 3 lembar sawi putih (diiris sesuai selera)
- Gunakan 5 lembar sawi hijau (diiris sesuai selera)
- Sediakan 1 buah wortel (diiris tipis-tipis)
- Sediakan 1 helai daun bawang (diiris agak panjang)
- Siapkan 1 buah timun (dikupas, di buang bijinya, lalu potong kecil-kecil)
- Sediakan sedikit kecap manis
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris lagi jadi 2 bagian)
- Ambil sedikit penyedap rasa ayam (opsional)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ebi (goreng dulu sampai kecoklatan)
- Gunakan 2 butir kemiri (goreng dulu sampai kecoklatan)
- Gunakan 1/2 sdm merica butir (boleh diganti bubuk)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil sedikit gula pasir
Cara menyiapkan Mie Rebus ala-ala "mie tek-tek":
- Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Masukkan telur ayam, lalu orak-arik telur sampai telur benar-benar matang.
- Masukkan bumbu halus. Tumis bersama telur sampai tercium bau harum.
- Masukkan suwiran daging ayam goreng, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan wortel, aduk-aduk sebentar.
- Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap manis sedikit (sambil cek rasa biar sampai pas).
- Masukkan sawi hijau, sawi putih, dan daun bawang. Tunggu sampai layu.
- Masukkan mie yg telah direbus dan ditiriskan. Aduk semua bahan. Tunggu sampai mendidih dan mie agak empuk.
- Sajikan di piring/mangkuk. Taburi bawang merah goreng biar lebih enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus ala-ala "mie tek-tek" yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
