Bunda sedang membutuhkan ide resep bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Bakmi jawa terkenal DI semarang - indonesian street food. Cara Membuat Mie Godog Jawa Enak Mantab. Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental !
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg:
- Siapkan 70 gr mi burung dara (1 keping)
- Sediakan 70 gr bihun (kira2 aj sama dgn mi kuningnya)
- Ambil 1 butir telur bebek
- Ambil secukupnya kubis
- Sediakan 1/4 ekor ayam kampung yg kecil (aq tambah hati)
- Siapkan 800 ml air (kira2 sktr 4 gelas)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan sesuai selera garam
- Ambil 1/5 sdt merica
- Gunakan sesuai selera pelengkap : tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit
Bakmi Tan Cikini menggunakan bakmi bertekstur halus, agak keriting. Rasa gurih kuah bakmi Jawa terasa sangat nikmat saat diseruput. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Keberadaan DOC ayam kampung super penyebarannya cukup cepat ke berbagai wilayah di pulau jawa, hal itu dikarenakan hasil informasi yang berkembang sangat pesat.
Langkah-langkah membuat Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg:
- Rebus ayam kampung dengan air sampai agak empuk, api sedang saja. Suwir ayam, sisihkan kaldu untuk kuah.
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica.
- Rebus mi kuning dan putih tiriskan. Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu dengan minyak sedikit saja, tunggu sampai harum, masukkan suwiran ayam, kubis, daun bawang dan telor, aduk2.
- Segera masukkan mi, aduk sebentar masukkan kaldu, besarkan api agar mi matang sempurna. Bakmi jawa biasanya dimasak pake anglo n arang jadi mi benar2 tanak (matang) tp krna g ada y pake kompor aj dibesarin apinya.
- Setelah matang, sajikan segera supaya masih ngebul jgn lupa pelengkapnya tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit.
Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul , loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Perlu diingat ada beberapa toko yang menjual bakmi non-halal, ya. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mie goreng dari bakmi Jawa. Pesanan dimasak satu porsi demi satu porsi di dalam wajan kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
