Sobat lagi perlu ide resep mie kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Kuah menggunakan 20 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara pipih ukuran kecil
- Ambil 1 kuntum sawi
- Gunakan 1/4 buah kol
- Ambil 1 Buah tomat
- Gunakan 1 potong ayam, cincang halus
- Ambil 1 butir telur ayam, dibikin orak arik
- Gunakan 1 sdm saos saori
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm margarin, untuk menumis bumbu halus
- Ambil 600 ml kaldu ayam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu
- Siapkan 2 buah lombok merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
Cara menyiapkan Mie Kuah:
- Masak mie terlebih dahulu. Setelah masak, angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu. Sisihkan. Potong-potong sayuran, sisihkan
- Panaskan margarin dan minyak wijen. Tumis cincangan ayam. Setelah harum masukkan bumbu halus. Tumis sebentar, masukkan telur yang di telah orak arik. Lalu masukkan kaldu ayam, mie, sayuran.
- Setelah itu masukkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, kecap manis, diamkan sampai bumbu meresap ke mie.
- Setelah masak. Angkat. Dan sajikan. Paling enak tuch di makan pas cuaca dingin
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie kuah yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!