Bunda sedang butuh inspirasi resep mie kuah pedes istimewa (#pr_anekamiekuah) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah pedes istimewa (#pr_anekamiekuah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah pedes istimewa (#pr_anekamiekuah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah pedes istimewa (#pr_anekamiekuah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie kuah pedes istimewa (#pr_anekamiekuah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Pedes Istimewa (#PR_AnekaMieKuah) pakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kuah Pedes Istimewa (#PR_AnekaMieKuah):
- Siapkan 300 gr mie telor pipih (saya cap burung dara)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 150 gr sawi hijau, potong2 uk.sedang
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong serong
- Siapkan 1 btg daun seledri, iris besar2
- Ambil 2 bh sosis, iris serong
- Siapkan 200 gr ayam, khusus bagian dagingnya ajah, potong kotak2
- Sediakan 50 gr udang basah kecil
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 25 bh cabe rawit, buang buntut
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Pedes Istimewa (#PR_AnekaMieKuah):
- Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan dan beri minyak goreng, aduk rata agar mie tidak lengket
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak
- Tambahkan daging ayam, biarkan beberapa saat, masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna tambahkan sosis
- Tambahkan garam dan merica, saos sambal, saos tiram, kecap asin dan manis, aduk rata, tambahkan air
- Biarkan mendidih, masukkan sawi dan cabe rawit, aduk rata kembali, biarkan sawi agak layu, masukkan mie, aduk rata agar semua tercampur rata
- Setelah itu masukkan telur, aduk rata, agar telur tercampur, jika air menyusut, tambahkan air kembali
- Kemudian aduk rata mie, koreksi rasa, jika air menyusut boleh ditambah sedikit jangan terlalu banyak air krn bumbu bisa tidak terasa, biarkan mendidih, angkat
- Nikmati selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah pedes istimewa (#pr_anekamiekuah) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
