Mie Kuah
Mie Kuah

Sobat lagi mencari ide resep mie kuah yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie kuah yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Kuah memakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kuah:
  1. Siapkan 1 bungkus kecil mie burung dara
  2. Ambil 1 potong daging ayam(potong dadu)
  3. Sediakan 1 butir telur ayam
  4. Sediakan Sayuran (bisa sawi,kol,jamur,dll sesuai selera)
  5. Siapkan Daun bawang (iris serong)
  6. Ambil 1/2 sdt bubuk kari
  7. Siapkan 2 kapulaga
  8. Gunakan 2 bunga lawang
  9. Sediakan 700 ml air
  10. Sediakan Bumbu halus : 2 bawang putih
  11. Sediakan 3 bawang merah
  12. Sediakan 10-15 cabe (sesuai selera)
  13. Ambil Penyedap (Masako/Royco)
  14. Sediakan Gula
  15. Gunakan Tambahan : bawang goreng+ jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah:
  1. Tumis bumbu halus SD wangi,masukkan potongan daun bawang,kapulaga dan bunga lawang
  2. Masukkan potongan ayam,tumis sampai berubah warna,tambahkan air,didihkan
  3. Masukkan mie burung dara,masak sampai terurai dan agak lunak
  4. Tambahkan sayuran,bubuk kari,penyedap,dan gula.aduk aduk dan tes rasa
  5. Sesaat sebelum diangkat tambahkan telur,diamkan kira2 10detik,lalu aduk kacau telur sampai tercampur rata di kuah mie,matikan api
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!