Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep bakmi rebus jawa yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi rebus jawa yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi rebus jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi rebus jawa enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi rebus jawa yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bakmi Rebus Jawa pakai 17 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Rebus Jawa:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Sediakan 2 butir telur bebek (atau telur ayam)
- Sediakan 2 porsi Mie telur (bs campur bihun) yg sdh direbus
- Ambil 2 genggam kol
- Gunakan Daun bawang (ssuai selera)
- Gunakan Sledri (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ebi
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Rebus Jawa:
- Rebus ayam kampung dengan air secukupnya (jangan terlalu sedikit)
- Jika sudah empuk, tiriskan dan suir2 kasar ayamnya
- Potong2 kasar kol,daun bawang, sledri dan tomat
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur bebek dan orak arik bersama dengan kol, setelah itu masukkan air kaldu rebusan ayam (jika kaldu terlalu kental, campur dengan air biasa)
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam suwir, daun bawang, garam, gula, mrica bubuk, saus tiram, kaldu jamur bubuk (bisa diganti royco ayam), dan terakhir mie/bihun dan tomat. Koreksi rasa. Sajikan
- Sajikan dan taburi bawang merah goreng. Selamat menikmati 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak bakmi rebus jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
