Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto mie kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto mie kuah bening yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto Mie Kuah Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Kuah Bening:
- Siapkan 500 gr daging sapi sandung lamur rebus sampai empuk
- Ambil secukupnya air rebusan daging utk kuah kaldunya
- Siapkan Bumbu Halus lalu di tumis :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm lada butiran
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, daun salam, dan daun bawang
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan sesuai selera mie kuning dan bihun dikira kira saja yaa
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang rebus iris
- Gunakan sesuai selera risol isi bihun goreng iris
- Gunakan sesuai selera kol iris2 halus
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera kerupuk/ empin
- Ambil sesuai selera sambel
Cara membuat Soto Mie Kuah Bening:
- Cara buat : Rebus daging sampai empuk Tumis bumbu yg sdh di haluskan, sampai wangi masukan daun salam, daun daun jeruk, daun bawang dan lengkuas.
- Risol isi bihun, sy buat sendiri dgn menggunakat kulit lumpia di isi bihun rebus siap pakai, dan yg di bumbui garam dan lada halus gulung lalu goreng
- Masukan bumbu yg sdh di haluskan ke dalam rebusa daging, beri garam, gula pasir dan lada halus. Jika di rasa kurang rasanya bisa di tambah bumbu penyedap. Setelah daging empuk ambil daging lalu potong2 sesuai selera. Tata dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya. Siap disajikan Selamat mencoba…
- Sambal rebus cabe merah dan cabe rawit marah haluskan tambahkan kuah soto secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
