Anda lagi perlu inspirasi resep bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Bakmi jawa terkenal DI semarang - indonesian street food. Cara Membuat Mie Godog Jawa Enak Mantab. Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental !
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg pakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg:
- Siapkan 70 gr mi burung dara (1 keping)
- Sediakan 70 gr bihun (kira2 aj sama dgn mi kuningnya)
- Siapkan 1 butir telur bebek
- Sediakan secukupnya kubis
- Ambil 1/4 ekor ayam kampung yg kecil (aq tambah hati)
- Gunakan 800 ml air (kira2 sktr 4 gelas)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan sesuai selera garam
- Sediakan 1/5 sdt merica
- Siapkan sesuai selera pelengkap : tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit
Bakmi Tan Cikini menggunakan bakmi bertekstur halus, agak keriting. Rasa gurih kuah bakmi Jawa terasa sangat nikmat saat diseruput. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Keberadaan DOC ayam kampung super penyebarannya cukup cepat ke berbagai wilayah di pulau jawa, hal itu dikarenakan hasil informasi yang berkembang sangat pesat.
Langkah-langkah membuat Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg:
- Rebus ayam kampung dengan air sampai agak empuk, api sedang saja. Suwir ayam, sisihkan kaldu untuk kuah.
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica.
- Rebus mi kuning dan putih tiriskan. Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu dengan minyak sedikit saja, tunggu sampai harum, masukkan suwiran ayam, kubis, daun bawang dan telor, aduk2.
- Segera masukkan mi, aduk sebentar masukkan kaldu, besarkan api agar mi matang sempurna. Bakmi jawa biasanya dimasak pake anglo n arang jadi mi benar2 tanak (matang) tp krna g ada y pake kompor aj dibesarin apinya.
- Setelah matang, sajikan segera supaya masih ngebul jgn lupa pelengkapnya tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit.
Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul , loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Perlu diingat ada beberapa toko yang menjual bakmi non-halal, ya. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mie goreng dari bakmi Jawa. Pesanan dimasak satu porsi demi satu porsi di dalam wajan kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
