Kamu sedang memerlukan inspirasi resep kerupuk mie kuah sate yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal kerupuk mie kuah sate yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk mie kuah sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk mie kuah sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk mie kuah sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Kerupuk Mie Kuah Sate menggunakan 18 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerupuk Mie Kuah Sate:
- Sediakan Kerupuk Ubi
- Sediakan 1 bks bihun
- Ambil 2 btg daun bawang potong2 (utk campuran mie dan kuah sate)
- Siapkan 5 siung bawang merah iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 ruas kunyit haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe haluskan
- Gunakan 1 bh kemiri haluskan
- Gunakan 8 bh cabe merah haluskan (sesuai selera)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1/2 btg sereh digeprek
- Sediakan bumbu kuah sate
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 5 sdm tepung beras diencerkan
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Kerupuk Mie Kuah Sate:
- Pertama-tama goreng kerupuk ubi / opak.
- Rendam bihun dengan air panas. Sambil menunggu bihun tumis bawang merah,bawang putih dan kunyit halus sampai harum. Tambahkan daun bawang,cabe giling secukupnya kalau mau sedikit pedas. Masukkan bihun yang sudah direndam. Tambahkan garam,merica dan penyedap rasa. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Kemudian tambahkan daun bawang. Bihun goreng nya siap dihidangkan.
- Buat kuah sate : tumis bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri dan jahe yang sudah dihaluskan sampai wangi. Kemudian tambahkan cabe giling, bumbu kuah sate,daun kunyit,daun jeruk,daun salam dan sereh. Setelah itu masukkan tepung beras yg sudah diencerkan tadi dan air secukupnya. Aduk2 terus tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai kuahnya mengental dg api kecil.
- Setelah kuah sate mengental matikan api. Hidangkan mie diatas kerupuk dan kasih kuah sate diatasnya. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk Mie Kuah Sate yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
