Bunda lagi mencari ide resep kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk mie kuah sate (karupuak leak), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kalau saya pulkam pas lebaran jajanan wajib sepulang shalat id niii. harganya murah meriah. buat nya pun gampang. Selain itu, karupuak mie juga dikenal dengan sebutan karupuak sate. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles".
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak) memakai 11 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak):
- Sediakan 10 keping kerupuk ubi / opak
- Gunakan 500 gr bihun
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan ☘️ bumbu halus
- Ambil 20 buah cabai merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupny penyedap
Karena kerupuk yang tersiram oleh kuah sate akan mudah lembek sehingga berjatuhan mengotori pakaian. Karupuak kuah terbuat dari tepung beras dengan campuran bawang putih, bawang merah, kunyit dan cabe. Di atasnya di tuang kuah sate atau kuah cabe, sejumlah warung bahkan menabur mie di atas kerupuk untuk menambah rasa. Dengan harga seribu rupiah , jajajan ini menjadi pilihan anak-anak.
Cara menyiapkan Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak):
- Terlebih dahulu goreng kerupuk / opak
- Masukkan bihun ke dalam wadah, siram dengan air mendidih, aduk rata sampai lembut, tiriskan
- Ambil ½ bagian bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan garam dan penyedap, kemudian bihun, aduk rata dan tes rasa
- Di mangkuk kecil masukkan tepung beras dan beri secukupnya air, aduk sampai tak bergerindil, sisihkan
- Di panci, masukkan sisa bumbu halus, daun jeruk, beri garam dan penyedap, aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan tepung beras cair tadi, terus aduk rata, masak sampai kuah meletup letup
- Sajikan opak di olesi kuah sate dan beri bihun di atas nya 👍
Untuk bahan, seblak mie juga bisa Anda temukan dengan mudah. Adapun mengenai resep dan cara membuat seblak mie yaitu sebagai berikut. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara angkat hidangan ini dan tiriskan sementara agar kerupuk tidak terlalu lembek. Comment. mfnst photo - karupuak kuah. Komposisinya sederhana, terdiri dari kerupuk plus bihun dengan tambahan bumbu, plus kuah sate berwarna kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
