Kamu sedang membutuhkan ide resep bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa / mie bihun rebus, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan bakmi godog jawa / mie bihun rebus enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Video ini merupakan video cara memasak Bak Mie Jowo yang biasa mangkal di pinggir jalan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Bakmi godog jawa / mie bihun rebus menggunakan 20 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi godog jawa / mie bihun rebus:
- Sediakan 125 gr mie bihun beras
- Ambil Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan Sedikit merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 2 lembar kobis (sedikit karena bumer ga suka)
- Ambil 1 batang daun bawang yang besar
- Ambil 2 bstang seledri
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan 1/4 ayam goreng (ambil dagingnya, suwir2)
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk /penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Taburan:
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil Seledri iris2
- Ambil 750 ml Air dikira2 saja saya pakai -+
Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices.
Langkah-langkah membuat Bakmi godog jawa / mie bihun rebus:
- Rendam dahulu mie kira2 5menitan. Sambil kita siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam. Sisihkan.
- Potong2 kobis dan daun bawang. Tiriskan dahulu mie bihun tadi kalau sudah layu. Kemudian panaskan wajan dengan minyak sedikit, tumis bumbu kalau sudah harum masukkan kobis dan daun bawang.aduk2 bentar tambahkan air sedikit dan masukkan telur. Aduk2 sampai telur menggumpal2 lalu tambahkan air, dikira2 aja untuk berapa porsi. Tambahkan penyedap/ kaldu bubuk, sambil koreksi rasa. Masukkan suwiran ayam. Kalau sudah mendidih baru masukkan mie. Koreksi rasa kembali…
- Kalau rasa sudah pas dan mie dah matang segera angkat. (Jangan memasak bihun terlalu lama karena mudah "ledreg" kalau orang jawa bilang. Segera disajikan di piring jangan lupa di taburi dengan bawang goreng dan seledri. Mie godog jawa siap disantap panas2. 👍🏻.
Resep Mie Tek Tek / Mie Goreng Jawa Pedas Enak Bangett. Rasanya kayak punya mas mas yang. Ada bakmi, bihun, kwetiau, bakso, mie ayam, soto maupun sop. Tersedia juga ayam kuluyuk, ayam bakar, ayam mentega, tahu campur dan fuyunghai. Menu ini tentunya jadi pilihan banyak pengunjung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
