Kamu sedang butuh inspirasi resep mie kuah udang simpel yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah udang simpel yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang simpel, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah udang simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah udang simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Kuah Udang Simpel memakai 20 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Udang Simpel:
- Siapkan 1 liter kaldu kulit & kepala udang (resep sebelumnya)
- Ambil 10 ekor udang
- Ambil 2 bungkus mie bihun jagung
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 1/2 ikat sawi
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 10 buah cabai setan, potong gagangnya
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 batang sere, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara membuat Mie Kuah Udang Simpel:
- Cuci udang lalu potong menjadi 3 atau 4 bagian. Potong juga tomat, sawi & daun bawang
- Campurkan ke dalam panci, kaldu kulit & kepala udang dengan air, didihkan.
- Masukkan tomat, jahe, sere, air jeruk nipis, cabai setan
- Tumis bumbu halus & udang, masukkan ke dalam panci
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Icip-icip.
- Masukkan sawi, tunggu 4 menit, lalu masukkan daun bawang dan matikan api
- Rebus bihun jagung sekitar 3-5 menit (tergantung selera), tiriskan
- Ambil semua cabai dari dalam kuah. Lalu ulek cabai, untuk sambalnya.
- Tata mie bihun, beri sambal, tuang kuah udang diatasnya
- Taraa, mie kuah udang sudah jadii
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Udang Simpel yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
