Sobat lagi mencari ide resep mie kuah ikan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah ikan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie kuah ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Resep Mie Kuah lkan Cakalang Asap Mie yang satu ini sangat nikmat di santap di musim hujan. hmmm segar. untuk cara membuat mie kuah ikan cakang nonton. Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Langkah-Langkah Cara Membuat Mi Kuah Patin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie kuah ikan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Kuah Ikan menggunakan 18 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Ikan:
- Gunakan mie kuning basah (kiloan) siap pakai
- Gunakan ikan tenggiri
- Siapkan daun salam
- Ambil Air
- Ambil royko rasa ayam
- Siapkan garam
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan lengkuas
- Sediakan jahe (optional)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Taoge
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal cabe
- Siapkan Jeruk kunci
Penjual mi ikan legendaris di Bangka Selatan ada di Jalan Diponegoro, Toboali. Ce Milun merupakan generasi kedua dari warung mie itu. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Pertama kita mulai dari memasak kuah ikan dan merebus ikan bersama jahe serta bawang putih dan kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Ikan:
- Ikan tenggiri dikukus/tim dulu hingga matang,lalu setelah dikukus dikerok bagian dagingnya saja kemudian diblender/chop hingga halus.
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan daun salam,tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ikan yg telah dihaluskan tadi. Aduk rata agar menyatu dgn bumbunya. Lalu tuang secukupnya air. Banyaknya air sesuai selera saja. Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih,masukkan secukupnya royko,garam dan 1/2sdm merica bubuk. Tes rasa jika dirasa kurang gurih boleh tambahkan msg/kaldu jamur. Rasa asin dan gurihnya harus pas ya. Setelah dirasa sudah pas boleh diangkat.
- Utk taoge nya boleh dicelor dulu ya.
- Kuah ikannya sudah siap. Sajikan mie bersama kuah ikannya.
- Tata mie ke dalam mangkuk,beri secukupnya taoge,lalu siram dengan kuah ikannya. Siram cabenya. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. (Jika suka boleh tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin utk menambah rasanya). Terakhir beri perasan jeruk kunci 😊
Cobalah untuk membuat mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Baca episode terbaru Si Ocong di LINE WEBTOON, gratis! Mie Sedaap memiliki sejumlah varian mie andalan, di antaranya adalah mie goreng dan mie kuah rasa soto. Untuk mie goreng, Sarimi menawarkan rasa ayam kecap, ikan teri pedas, dan ayam kremes. See more ideas about Asian recipes, Ethnic recipes, Food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
