Anda sedang butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 37 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie rebus medan:
- Ambil mie lidi / mie kuning basah (sy pakai mie lidi, rebus lalu tiriskan
- Ambil touge, seduh dengan air panas sampai layu
- Siapkan kentang, rebus potong dadu
- Siapkan Telur ayam secukupnya, rebus
- Sediakan timun, potong dadu
- Sediakan tahu putih, goreng potong dadu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng/ menumis
- Gunakan Bahan kaldu
- Sediakan air kaldu udang
- Sediakan udang kupas, haluskan sisa kan bagian kepala dan kulit untuk air kaldu
- Siapkan udang kecepe/ebi, sangrai lalu haluskan
- Sediakan kecap manis
- Gunakan gula aren iris (sesuai selera)
- Gunakan Gula, garam,
- Ambil tomat merah, potong potong
- Gunakan tepung maizena larutkan (kekentalan sesuai dengan selera)
- Ambil Bumbu halus untuk kaldu
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Ambil jahe
- Siapkan sereh, ambil putih nya
- Sediakan jinten
- Sediakan merica butir
- Sediakan Rempah rempah
- Ambil lengkuas, geprek
- Ambil daun salam
- Ambil sereh, memarkan
- Sediakan kapulaga
- Ambil bunga lawang
- Siapkan cengkeh
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Daun seledri iris halus
- Siapkan Sambil rawit ijo( cabai kecil direbus kemudian diulek kasih air perasan jeruk nipis?
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Kerupuk/ emping
- Gunakan Kecap manis
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah matang sisihkan
- Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian saring ampas kepala dan kulit udang
- Masukan udang yang telah dihaluskan, udang kecepe halus/ebi, bumbu tumis, dan tambahkan rempah rempah pelengkap
- Masukan gula merah, kecap manis, gula garam dan lada bubuk, masak hingga matang
- Kentalkan Dengan larutan maizena sesuai dengan kekentalan yg diinginkan
- Masukan potongan tomat, kemudian koreksi rasa tambahkan bila ada yg kurang
- Penyajian, tata bahan di atas piring kemudian siram dengan kuah kaldu, beri bahan pelengkap 👌
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
