Kamu sedang perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Rebus medan memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus medan:
- Gunakan mi kuning celur dengan air panas tiriskan
- Ambil toge celur dengan air panas
- Siapkan udang kering goreng
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Tahu goreng (saya tidak pakai)
- Gunakan Kentang goreng (saya tidak pakai)
- Siapkan air
- Sediakan Garam
- Sediakan Bubuk kaldu
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan kemiri sangrai
- Sediakan merica
- Ambil udang rebon (kecepi) lebih banyak lebih bagus
- Ambil Masukan udang kering yang sudah di goreng
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan sre memarkan
- Sediakan kapulaga
- Sediakan bunga lawang
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan gula merah
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Cabe rawit giling
- Siapkan Kerupuk kanji (kerupuk merah)
- Sediakan Bahan pengental :
- Sediakan Tepung maizena + air
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie Rebus medan:
- Goreng udang kering lalu masukan kedalam bumbu halus blender lagi sampai halus dan tumis sampai harum dan benar2 matang sisihkan
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan bumbu yang sudah di tumis beserta bumbu tambahan biarkan hingga aroma rempah tercium
- Masukan bahan pengental aduk rata biarkan sampai mendidih kembali dengan api kecil lalu aduk kembali berikan garam dan bubuk kaldu
- Susun bahan di piring siram kuah kaldu panas beri bahan pelengkap.. Sajikan
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
