Anda lagi butuh ide resep mie rebus medan komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan komplit, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan komplit mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan komplit yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Rebus Medan Komplit pakai 16 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan Komplit:
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Kemiri
- Ambil Jahe
- Sediakan Bumbu Rempah :
- Siapkan Bunga Lawang (pekak)
- Gunakan Kayu Manis
- Gunakan Kapulaga
- Siapkan Sereh (memarkan)
- Ambil Lengkuas (memarkan)
- Ambil Daun Salamn
- Sediakan Udang Ukr Besar (kupas bersih dan rebus kulit serta kepalanya)
- Gunakan Garam, Gula putih, Gula Merah, Kecap Manis dan Tepung Tapioka (Maizena)
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Mie Kuning / Mie Basah, Telur Rebus, Tahu Goreng, Kentang Kukus, Taoge, Bwg Goreng, Kerupuk, Jeruk Nipis dan Sambal Cabe Rawit
Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Tambahkan beberapa potong tulang ayam dan lada bubuk serta Tunggu hingga mendidih dan angkat. Cara membuat masakan ayam untuk mie ayam.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan Komplit:
- Pertama kt buat kaldu udangnya dulu, rebus kepala dan kulit udang dgn takaran air sktr 3-4 ltr. Tambahkan sereh, lengkuas, kapulaga, kayu manis, pekak, daun salam. Rebus semua bumbu selama lbh krg 1 jam an atau mpe kaldu berubah warna menjadi merah kehitaman
- Kuah udang yg sdh jadi akan beraroma rempah yg tajam menutupi bau amis udang. Jgn lupa disaring yah kuahnya. Sisihkan dulu
- Daging udang yg sdh dikupas di goreng kering lalu dihaluskan bersama bumbu bawang dll. Kemudian tumis mpe harum & benar2 masak, tambahkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa (optional).
- Masukkan bumbu halus td kedalam kuah kaldu udang. Panaskan kembali sambil diaduk dgn api kecil. Tambahkan garam, gula, gula merah yg disisir dan kecap manis. Takaran disesuaikan dgn selera yah. Klo sy kira2 3 sdm garam + 2 sdm gula + 1 bh gulmer kecil + 3 sdm k.manis + 1 sdt lada bubuk.
- Untuk membuat kuah mengental ambil kira2 8-10 sdm tepung tapioka yg diencerkan dgn air. Masak ampe kuah mengental. (kental/encer disesuaikan dgn takaran air yah)
- Siapkan bahan pelengkapnya, ini sesuai selera dan seadanya z yah (gak hrs komplit 😁) Klo sy pake mie telur, kentang kukus, tahu goreng yg dipotong dadu, 1 telur rebus bagi mnjd 4 bagian, taoge rebus, bawang goreng.
- Siram mie dgn kuah udang dan sajikan hangat dgn sambal, beri irisan jeruk nipis dan kerupuk. Selamat mencoba… 🍜
Ayam yang telah di rebus potong kecil kecil. Tuang mie rebus dan sayurnya saja ( tanpa kuah) ke dalam mangkok. Taruh ayam panggang atau ayam goreng yang sudah disuwir-suwir lalu siram dengan kuah. Jest rozpowszechniony zarówno w Malezji (gdzie obowiązuje nazwa Mee Rebus) oraz Indonezji (Mie Rebus). To popularne danie serwowane przez ulicznych sprzedawców.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
