Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus khas medan (emie) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus khas medan (emie) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung kanji atau maizena, didihkan kembali, angkat.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus khas medan (emie), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus khas medan (emie) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus khas medan (emie) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie rebus khas medan (Emie) menggunakan 30 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie rebus khas medan (Emie):
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan jahe
- Sediakan sereh
- Ambil jinten
- Gunakan ebi, rendam 30 menit
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil lengkuas, geprak
- Ambil daun salam
- Sediakan sereh, geprak
- Sediakan kayu manis
- Siapkan kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Gunakan gula merah
- Gunakan kecap manis
- Sediakan Garam dan lada
- Siapkan Air kaldu udang (saya kira2 2.5L)
- Siapkan Larutab tepung sagu/maizena untuk mengentalkan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Mie kuning basah
- Siapkan Tahu, goreng
- Ambil Kentang, rebus
- Siapkan Udang basah, goreng dan cincang kasar
- Siapkan Tauge, rebus sebentar
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Seledri, jeruk nipis dan emping
Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia.
Cara membuat Mie rebus khas medan (Emie):
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air kaldu udang
- Masukkan bumbu pelengkap, masak sampai mendidih dan harum. Lalu saring dengan saringan kasar
- Kentalkan dengan larutan sagu atau maizena(saya pakai tepung tapioka/sagu) sampai mengental
- Rebus mie, sajikan dengan tahu, kentang, udang (kalau saya udang saya masukkan ke kuah aja) tauge, telur, lalu siram kuah tabur seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan emping😘
- Manyussss rasanya😍😍
Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. Tambahkan sisa bahan dan kentalkan kaldu. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Tuang mie rebus dan sayurnya saja ( tanpa kuah) ke dalam mangkok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus khas medan (emie) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
