Sobat lagi memerlukan inspirasi resep emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
When the expert tastes the gravy itself, they will know. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰 memakai 34 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰:
- Siapkan Bahan air kaldu udang:
- Siapkan 1/2 kg kulit udang dan kepala udang
- Siapkan 1.5-2 liter air
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5-6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 5-6 ekor udang yang sudah di kupas
- Ambil 1/2 sendok teh jinten
- Gunakan Bumbu pelengkap A:
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 3-4 lembar daun salam
- Gunakan 2 biji bunga Lawang (pekak)
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Ambil 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan Bumbu pelengkap B :
- Sediakan 2-3 sendok makan gula merah iris
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap jamur dan lada
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu pelengkap C:
- Ambil Larutan tepung maizena (untuk mengentalkan kuah)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Mie kuning basah (rebus bntar, sisihkan)
- Siapkan Segenggam toge (rebus bentar, sisihkan)
- Gunakan 1 buah kentang (kukus, potong" kecil)
- Gunakan 1 petak kecil tahu (goreng, potong kecil)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Daun sop (iris kecil")
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Ebi goreng (blender kasar)
Mie balap di sini ramai pembeli karena dikenal dengan rasanya yang enak dan lumayan murah. Mie balap di sini juga makin nikmat dengan tambahan bakso ikan dan udang yang cukup besar. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Tak hanya mie saja, hidangan ini juga terdiri dari kwetiau, bihun, mie kuning, dan ifumie.
Langkah-langkah menyiapkan Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰:
- Pertama siapkan kaldu udang dahulu, panaskan minyak sedikit dikuali, Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan kulit dan kepala udang Tumis kembali hingga harum
- Masukan air 1.5-2 liter biarkan mendidih mpe air agak menyusut hingga 1.5-1 liter, lalu saring
- Tumis bumbu halus hingga harum, gongseng terus hingga bumbu tidak menggumpal (menggumpal dikarenakan ada daging udang yg ikut di blender)
- Masukan bumbu pelengkap A Tumis hingga harum, lalu masukan air kaldu yang telah masak tadi, biarkan mendidih
- Setelah itu masukan bumbu pelengkap B, icip rasa dan biarkan mendidih bentar, lalu saring kembali dengan saringan kasar di panci agar ampas tidak ikut dan hanya serpihan udang (bumbu halus) blender yg ikut masuk sedikit
- Matikan api sebentar kira" 5 menit dan tutup panci agar bau kaldu udang naik, setelah itu nyalain api kembali dan masukan bumbu pelengkap C yaitu larutan maizena (kekentalan sesuai selera) aduk bntar hingga mengental, matikan api
- Siap di sajikan, tata bahan pelengkap di piring ato mangkuk, lalu siram kuah udang, santap selagi hangat😋
Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung. Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Ada Mie Tiong Sim, Mie Pansit Awai, Mie Ayam Kumango, Mie Pansit Akhun. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰 yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
