Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda sedang membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Mienya yang tebal, kuahnya yang kental, serta rasanya yang umumnya manis manis asin ini membuat Mie Rebus seringkali berat dikonsumsi di pagi hari. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes. Isiannya kentang, tahu, bakwan, udang, telur rebus, dan kerupuk merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Rebus Medan pakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Sediakan 1/2 kg mie kuning (siram air panas dan langsung disaring)
  2. Ambil 2 buah telur rebus (belah 2)
  3. Gunakan 1 ons tauge (celur air panas)
  4. Sediakan sesuai selera Daun sop + daun bawang
  5. Gunakan Bawang goreng
  6. Ambil Irisan jeruk nipis
  7. Gunakan Sambel cabe rawit (cabe rawit segenggam dan diblender)
  8. Siapkan 1 batang serai digeprek
  9. Ambil 3 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 buah bunga lawang
  11. Sediakan 3 buah kapulaga
  12. Sediakan 2 batang kayu manis
  13. Siapkan 4 buah cengkeh
  14. Siapkan Air untuk kuah
  15. Gunakan 3 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air 2 sdm
  16. Sediakan 1 sdt merica
  17. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
  18. Siapkan 1/4 kg kentang (potong dadu dan direbus)
  19. Gunakan Bumbu Halus
  20. Sediakan 3 siung bawang merah
  21. Ambil 2 siung bawang putih
  22. Sediakan 1 ruas jahe
  23. Ambil 1 ons udang kering
  24. Siapkan 3 buah kemiri

It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Resepi Mee Rebus yang pasti sedap, rahsia kepekatan dan kemanisan kuah mee rebus ini terletak pada ubi keledek yang direbus. Siapa orangnya yang tidak mengenal bahan dasar mie? Mie sendiri telah banyak menjadi olahan kuliner yang lezat dengan berbagai varian cita rasa.

Cara membuat Mie Rebus Medan:
  1. Tumis bumbu halus
  2. Tambahkan air untuk kuah sesuai selera
  3. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, daun salam dan serai masak sampai setengah matang
  4. Saring kuah supaya tinggal kuahnya saja
  5. Tambahkan merica, garam, kaldu bubuk dan larutan maizena dan aduk aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa
  6. Hidangkan kuah dengan mie kuning rebus, telur rebus, tauge, daun sop dan daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal cabe rawit

Semoga video nya bermanfaat, jangan lupa LIKE, SHARE, COMMENT, and SUBSCRIBE yaa. Pa lgi mkan nya breng kluarga mkin mantaaaappp. Hallo Yanti :-) Selamat Mie Rebusnya sukses. Di Indonesia lagi musim hujan nich.paling enak makan mie rebus panas-panas hmmmmmmmmmmm sedap. Ayo mau bakar mulut cobain tuch Mie Goreng Ekstra Pedaaaaaaas :-).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!