Kamu sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Rebus Medan memakai 26 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan 1 bungkus mie basah/mie kuning
- Gunakan 150 gr taoge,rebus sebentar tiriskan
- Siapkan 2 butir telur rebus,belah dua
- Ambil 2 buah kentang kukus,potong2 dadu
- Gunakan 5 buah tahu goreng,potong2 dadu
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk merah
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil 1500 ml air kaldu/air biasa
- Sediakan 50 gr udang kering,haluskan
- Ambil 2 batang sereh,geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm maizena,larutkan dengan 6 sdm air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 1/2 buah biji pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan panci,masukkan air dan mie kering,rebus dengan tingkat kematangan sesuai selera,tiriskan lalu beri sedikit minyak sayur,aduk2,sisihkan
- Siapkan cobek dan bahan bumbu halus,iris2 lalu haluskan,kemudian panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,angkat,sisihkan
- Siapkan wajan,beri sedikit minyak,tumis udang kering yang sudah dihaluskan hingga harum,siapkan air kaldu,masukkan udang yang sudah ditumis, bumbu halus tumis,kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan kapulaga,sereh, lengkuas, bunga lawang,masak hingga mendidih
- Setelah mendidih beri kaldu bubuk,garam,gula pasir,dan kecap manis,koreksi rasa,terakhir kentalkan dengan larutan maizena,aduk rata,angkat,,,
- Siapkan mangkok,tata mie rebus,beri kuah lalu tambahkan telur rebus,kentang kukus,tahu goreng,kerupuk merah,taoge dan taburi seledri,,,sajikan selagi hangat,,,
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
