Sobat lagi memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie rebus medan memakai 26 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
- Siapkan 1 bungkus mie basah cap hokkien, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan udang basah (me : udang kering no 1) cuci bersih
- Sediakan sedikit daging sapi (hanya tambahan alias optional)
- Siapkan 3 batang serai yang segar, geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air
- Ambil bumbu halus
- Ambil 30 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang putih
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 50 gr gula merah, iris halus
- Sediakan 3 sdm ebi / bisa diganti udang kering no 1
- Gunakan 25 gr kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil bahan pelengkap
- Gunakan taoge seduh, tiriskan
- Sediakan bawang goreng
- Ambil kentang dipotong dadu, rebus dan tiriskan
- Ambil 2 bagian telur rebus, bagi jadi
- Siapkan kecap manis
- Ambil sambal cabe rawit
- Ambil bumbu pengental
- Sediakan 25 gr tepung tapioka
- Ambil 2-3 sdm tepung terigu
- Gunakan 100 ml air bersih
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Panaskan air untuk merendam udang kering, rendam udang kering sekitar 15-20 menit. buang airnya dan tiriskan lau cincang halus.
- Blender bumbu halusnya, lalu tumis hingga berubah warna dan wangi. matikan kompor.
- Didihkan air, masukkan serai, daun salam lalu tunggu hingga benar2 mendidih, masukkan udang cincang dan bumbu halus. rebus sebentar di tempat lain daging (daging sebenarnya tidak dipakai di mie basah medan, ini hanya tambahan saya saja) untuk menghilangkan bau amisnya. tiriskan dan potong kecil2. lalu masukkan ke dalam air mendidih.
- Tunggu hingga semua matang. aduk semua bumbu pengental hingga merata baru tuang secara perlahan ke dalam air yang kita masak tadi sambil diaduk. biarkan hingga rata. tambahkan garam dan lada. tes rasa. matikan kompor. masukkan mie dan bahan pelengkap lalu sajikan.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
