Bunda lagi membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Mie rebus medan pakai 26 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
- Ambil 500 gr mie kuning, rebus 5-10 menit
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 5 sdm gula merah yg sudah diiris
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm tepung maizena+3sdm tepung sagu + 100 ml air
- Sediakan Bahan kaldu udang:
- Gunakan 250 gr udang segar
- Siapkan 1500 ml Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 5 buah udang segar tanpa kulit
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Tauge,dicelur dgn air panas sebentar
- Gunakan iris Tomat segar
- Gunakan iris Kentang rebus
- Sediakan iris Tahu goreng
- Ambil iris Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan 100 gr udang kering, direbus
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Kaldu udang : rebus udang dgn air sampai mendidih biarkan 15 menit lalu angkat udang, haluskan udang dgn blender sampai halus lalu saring pati udang, campur dgn air rebusan udang tadi sisihkan
- Kuah mie rebus: tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum, masukkan dlm kaldu udang, masak hingga mendidih masukkan gula merah, garam secukupnya lalu campuran tepung sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal,masak sampai meletup letup koreksi rasa, masukkan daun bawang sisihkan
- Siapkan mie dan bahan pelengkapnya siram dgn kuah mie rebus, taburi daun seledri dan bawang goreng dab beri sedikit perasan air jeruk nipis..siap disajikan..yummy😊
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
