Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sobat lagi butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 28 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan Bahan Isi :
  2. Gunakan mie kuning basah
  3. Ambil tahu goreng potong-potong kotak / secukupnya
  4. Ambil telur ayam rebus kupas kulitnya
  5. Ambil Touge bersihkan dan kukus/uap sebentar
  6. Siapkan ayam goreng suwir/ skip
  7. Ambil Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
  8. Gunakan bawang putih
  9. Siapkan bawang merah
  10. Sediakan kemiri
  11. Ambil udang basah bersihkan dan cuci
  12. Gunakan jahe
  13. Sediakan lengkuas
  14. Sediakan Bahan Tambahan rempah-rempah :
  15. Gunakan daun jeruk purut
  16. Sediakan daun salam
  17. Sediakan serai geprek
  18. Siapkan lengkuas dimemarkan
  19. Gunakan tepung beras dilarutkan dengan sedikit air
  20. Sediakan garam
  21. Ambil gula pasir
  22. Gunakan penyedap jika suka
  23. Siapkan Pelengkap :
  24. Gunakan kerupuk pecel/kerupuk merah goreng
  25. Sediakan bawang merah goreng
  26. Ambil daun seledri iris halus
  27. Sediakan jeruk nipis
  28. Siapkan cabai rawit giling

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Cara membuat Mie Rebus Medan:
  1. Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air kurang lebih 1 sd 2 liter air,, masukkan semua bahan tambahan rempah-rempah,, kecuali larutan tepung beras.
  2. Aduk dan rebus sampai mendidih,, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk rata sampai mengental,.
  3. Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap,, aduk rata.
  4. Koreksi rasa..
  5. Angkat.
  6. Tata bahan isi dalam mangkuk dan beri kuah secukupnya lalu taburkan dengan bahan pelengkap dan cabai rawit giling secukupnya..
  7. Mie Rebus Medan siap disajikan..
  8. Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!